Hướng dẫn cách ngâm rượu hoa sâm Hàn Quốc nghệ thuật

Rượu sâm Hàn Quốc không chỉ giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe mà còn giúp cho không gian nhà bạn trở lên sang trọng hơn. Để bình rượu sâm thêm đẹp và cầu kỳ, người ta thường trang trí bằng cách cắt tỉa hoa sâm và cắm vào củ sâm của bình rượu. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách ngâm rượu hoa sâm Hàn Quốc nghệ thuật.

Hướng dẫn cách ngâm rượu hoa sâm Hàn Quốc nghệ thuật

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Mình sẽ hướng dẫn các bạn ngâm một bình rượu sâm tươi nhỏ, ngâm 1 củ trong bình để trang trí vào tủ kình hoặc để trên bàn.

 

Để ngâm rượu sâm tươi cần chọn nhân sâm nguyên liệu tươi không bị hư thối. Sâm có màu vàng tươi đặc trưng
  • Nhân sâm tươi Hàn Quốc: 2 củ, có thể chọn loại 6 hoặc 5 củ 1/kg là vừa đẹp. Nên chọn củ to, đẹp, có rễ chính to, và các rễ phụ để tự nhiên, củ không bị sâu.
  • Bình ngâm rượu: Với bình nhỏ ngâm 1 củ thì nên chọn bình khoảng 1,4 lít là vừa. Bạn nên chọn bình thủy tinh sẽ làm củ sâm đẹp hơn. Bạn nên đặt mua bình thủy tinh Hàn Quốc YongCheon, có thiết kế sang trọng, độ trong suốt tuyệt đối của thủy tinh, khả năng khuếch đại ánh sáng khiến củ sâm trong bình thêm nổi bật đồng thời giữ nguyên được hương vị và dược tính của rượu trong một thời gian dài.
  • Rượu:Bạn nên chọn rượu vodka 40 độ trong suốt, hoặc dùng rượu gạo tuy nhiên nó có màu hơi đục sẽ làm củ sâm không được đẹp và nổi bật.

Dụng cụ cần chuẩn bị:

  • Chậu rửa;
  • Rổ đựng;
  • Bàn chải loại nhỏ, lông mịn;
  • Dao sắc hoặc nạo;
  • Dây cước trắng;
  • Tăm 2 đầu nhọn.

Hướng dẫn ngâm rượu sâm:

Bước 1: Rửa sâm

  • Củ sâm thường dính nhiều đất nên trước khi rửa bạn có thể đem sâm ngâm vào chậu nước khoảng 10 phút
  • Sau đó lấy bàn chải nhẹ nhàng đánh theo chiều từ thân đến rễ, hết sức nhẹ nhàng để phần rễ không bị gãy, vì củ tươi rất giòn và dễ gãy.
  • Lưu ý, lấy bàn chải cọ cả những khe rễ cho thật sạch.
  • Chỉ cắt một chút phần núm trên đầu và nhẹ nhàng dùng tăm nhọn khều bỏ phần đất ở đầu, không nên cắt cả phần đầu đi.
  • Sau khi rửa sạch đem tráng lại 1 lần với nước sạch bằng vòi chảy.
  • Rồi để vào rổ cho ráo nước.

Bước 2: Tráng bình

Bình thủy tinh cần đem tráng qua nước sạch rồi để ráo bước.

Bước 3: Tỉa hoa

  • Dùng 1 củ sâm để làm hoa. Củ sâm dùng làm hoa đem cắt bỏ phần đầu.
  • Bạn có thể dùng nạo để nạo theo chiều ngang của phần thân củ hoặc dùng dao thái thành từng lát sâm mỏng hình tròn để làm cánh hoa.
  • Sau đó bạn để phần cánh hoa vào rượu ngâm 2-3 ngày cho cánh hoa mềm ra dễ uốn. Vì sao cần phải để cho cánh hoa sâm mềm lại? Vì sâm để tươi rất giòn, bạn sẽ không thể cuộn lại thành bông hoa vì nó sẽ dễ bị gãy, để một thời gian nó sẽ dẻo hơn và dễ uốn hơn nhiều.

Bước 4: Xếp cánh hoa thành hình bông hoa

  • Ở bước này bạn có thể dùng tăm hoặc dễ sâm nhỏ để làm nhụy hoa sâm.
  • Sau đó cuốn từng cánh hoa quanh nhụy, nên chọn uốn cánh nhỏ ở trong, cánh to ở ngoài cho hợp lý. Mỗi cánh hoa buộc một lần bằng sợi cước.

  • Cứ như vậy cho đến khi bạn được bông hoa như ý.

Bước 5: Cắm hoa vào củ sâm

Bạn dùng tăm để ghim bông hoa vừa làm vào củ sâm sao cho thật tự nhiên và đẹp mắt sau đó cho củ sâm vào bình thật cẩn thận.

Chuẩn bị hoa sâm hoàn thiện.

Bước 6 Cho củ sâm vào bình và đổ rượu vào

  • Dùng dây cước buộc phần núm đầu với phần dưới nắp bình để củ sâm được treo giữa bình thật tự nhiên.
Bình rượu hoa nhân sâm Hàn Quốc sau khi hoàn thiện
  • Sau đó bạn đổ rượu vào sao cho đầy bình là được.

Vậy là đã xong, bạn đã có một bình rượu hoa nhân sâm tươi thật đẹp và sang trọng.

Chúc bạn có một bình rượu sâm vừa trưng rất đẹp mà cũng bổ dưỡng khi mời bạn bè cùng nhâm nhi.

 

Hoa sâm Hàn Quốc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *